一、公用人单位签合同不给员工一份合同

用人单位签合同不给员工一份合同的，劳动者可以去劳动监察大队投诉，如果未果，可申请劳动仲裁。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系，明确双方权利、义务的协议。当劳动者与用人单位发生劳动争议时，劳动合同是劳动者与用人单位存在劳动关系的最有力的证明，例如在工伤认定程序中，如果签订有劳动合同，可直接申请工伤认定，而不必先确认劳动关系。因此，签订劳动合同，是劳动者合法权益的有效保证。劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

二、劳动合同的类型有哪几种

按照劳动合同的期限一般劳动合同分为以下三类：

1.固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同。

2.无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。

用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。

3.单项劳动合同，即没有固定期限，以完成一定工作任务为期限的劳动合同，是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。

三、变更劳动合同期限是否需要重新签订合同

变更劳动合同期限一般不需要重新签订合同，但存在连续订立二次固定期限劳动合同后续订劳动合同，应当订立无固定期限劳动合同等特殊情形。变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。