开设赌场罪工资算赃款。因为在开设赌场罪中，服务员的工作就已经属于犯罪，并且构成开设赌场罪的帮助犯，其所得的固定工资自然应该属于非法利益。

赌博罪是指，以营利为目的，实施聚众赌博或者以赌博为业的行为，从而构成的犯罪。

以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，犯罪嫌疑人会被人民法院判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

开设赌场的，犯罪嫌疑人会被人民法院判处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。情节严重的，犯罪嫌疑人会被人民法院判处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

组织中华人民共和国公民参与国境外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照规定处罚。

一、打麻将打通牌会判刑吗

1、打麻将打通牌不一定会被判刑，若是打麻将打通牌的行为满足了赌博罪的构成要件，就有被量刑的可能。

《刑法》

第三百零三条【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

【开设赌场罪】开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

2、公民打麻将打通牌不入罪的处罚。

《治安管理处罚法》

第七十条以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。

二、赌博一年内抓三次怎么办?

赌博一年内抓三次，当事人行为人构成赌博罪的，依法判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。赌博罪是指以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为。本罪侵犯的客体是社会主义的社会风尚。另外如果如果当事人以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。另外开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。