承包合同中出现工资纠纷的，工人追讨工资时，要先申请劳动仲裁，对仲裁结果不服，再向人民法院起诉。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》

第二条中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

(一)因确认劳动关系发生的争议；

(二)因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；

(三)因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；

(四)因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；

(五)因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；

(六)法律、法规规定的其他劳动争议。

第五条发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

一、建筑工程合同纠纷需要哪些证据

1、证明当事人(原、被告及第三人)诉讼主体资格的证据

(1)当事人为自然人的，应提交身份证明资料，如身份证或户口本；

(2)当事人为法人或其他组织的，应提交登记资料，如营业执照、事业法人、社团登记证等；

(3)当事人名称在建设工程法律关系成立后如有变更的，应提交登记机关出具的变更证明。

2、证明建设工程合同关系成立的证据

(1)建设工程施工合同；

(2)增减工程量的补充合同或备忘录、现场工程签证单等；

3、证明建设工程合同履行情况的证据

(1)工程预、决算报告；

(2)支付工程款的付(收)款凭证；

(3)当事人对工程、工程量共同确认的证据，如工程验收、结算凭证、质检报告等；

4、提交诉讼请求的计算依据

(1)支持诉讼请求的计算方法及计算清单，如本金、利息、违约金、赔偿金的计算清单；

(2)当事人认为应当向法庭提交的其他证据。