如果劳动者的底薪低于国家最低工资标准的，是不合理的，属于一种无故克扣工资的行为，触犯了我国《劳动法》。

劳动者可以寻找与用人单位之间存在劳动关系的证明资料如：工作证或工作牌(最好盖有公章)、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言(离职在职的都可以)、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等，只要证明双方之间劳动关系的，劳动者就可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付其未签订劳动合同的双倍工资。

当底薪不足最低工资时，如何申请劳动仲裁：

根据《劳动争议调解仲裁法》第二十九条、第四十三条规定：

1、去当地人力资源和社会保障局(原劳动局)内的劳动争议仲裁委。

2、提交材料后，5个工作日仲裁委给予立案。

然后给双方举证期，给对方答辩期；

然后开庭审理，之后对你们双方进行调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；劳动仲裁60天内结案；对于裁决书不服，劳动者可以起诉到法院；

3、申请劳动仲裁期间，不耽误劳动者去新单位工作。