公司可以强制安排员工休年假。因为公司有休年假的决定权，但是公司不能以休假为借口，拒绝支付或者支付低于当地的最低工资，如果公司这么做，是违法的，劳动者可以通过协商要回合理工资，协商不成的，可以申请劳动仲裁，依据仲裁结果要求公司支付劳动报酬。

一、员工自离不结算工资合法么？

根据我国法律规定，如果是因为劳动者的离职给公司造成了一定的损失，公司是可以从劳动者的工资中扣除一定的金额作为赔偿的，但是公司在员工自动离职不发放工资是不合法的。

如果是给用人单位工作，有两个途径可以要求支付工资：

1、劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉。

2、可以申请劳动仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。

二、公司用滞销品抵扣工资属于合法行为吗

公司用滞销品抵扣工资不合法。法律规定，工资应当以法定货币支付，而不能以实物及有价证券替代货币支付。

所以显然以滞销商品抵扣工资的做法是不合法的。

如果公司这么做劳动者是可以申请劳动仲裁，要求单位以货币的形式支付工资的。

三、在饭店上班辞职了不给工资怎么办

1、协商解决。

2、到劳动行政部门举报(通常是单位所在区的劳动监察大队)。

公司不按时支付员工工资的，员工可以随时解除劳动合同，并立即要求公司支付员工拖欠的工资以及按照拖欠工资的支付25%的经济补偿金。

3、也可以直接申请仲裁。

首先，要确认和单位之间的劳动关系的事实。

其次，确认劳动关系后，可以要求单位补缴社会保险，补发工资。

三，单位应当解除劳动合同时应当提前一个月通知劳动者，否则应当支付一个月的经济补偿金作为代通金。

第四，不签订书面劳动合同支付双倍工资，自用工之日起一个月内应当签订书面劳动合同。

第五，单位违法解除劳动合同，可以要求经济赔偿金，为经济补偿金的两倍。建议及时搜集相关的证据，依法向当地的劳动仲裁部门申请劳动仲裁，要求公司履行上述的义务。如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。