劳动合同的性质：

1、劳动合同是劳动合同的法律性质。是劳动者与用人单位依法建立劳动关系的协议，是实现劳动权利和招聘人员的法律形式；

2、劳动合同也具有社会性质，是维护社会劳动生产力和生产关系的结构基础。

劳动合同两次签订后，第三次劳动合同的性质

第三次劳动合同第三次续签劳动合同企业跟劳动者连续订立两次固定期限劳动合同后，企业对是否再行续签将失去话语权，全凭劳动者个人意愿，签与不签、签固定期限还是无固定期限，第三次劳动合同。只要其愿意，企业就必须续签，且如果非本人同意签订固定期限劳动合同，还只能与其签订无固定期限劳动合同。

《劳动合同法》第十条

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

第十一条

用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行；没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。

第十二条

劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。