劳动合同不可以不写工资。劳动报酬是劳动合同中的必备条款。若合同中没有写，可以和用人单位协商，重新订立劳动合同。单位与劳动者签订书面劳动合同必须写明工作岗位、工作地点、薪酬、劳动合同期限等必备条款内容，但实践中公司出于避税考虑，大都没有填写工资金额，此时员工应当保留好工资条和工资卡发放流水，员工工资具体以实际发放的工资金额为准。

劳动合同不写薪资这样的问题

劳动报酬是劳动合同中应当具备的条款。如果没有包括，该劳动合同不生效。劳动合同应当具备以下条款：1、用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人2、劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码3、劳动合同期限四）工作内容和工作地点五）工作时间和休息休假（六）劳动报酬。

劳动报酬是劳动者提供劳动的回报，是劳动合同的主要内容，也是劳动者主要的合同权利。在订立劳动合同时，约定劳动报酬一定要明确、具体，包括明确劳动报酬的法律后果等相关内容。实践中一些用人单位在订立劳动合同时，对劳动报酬处理模糊，或者口头约定，因此常常引发劳动争议。工资应在劳动合同中明确，但并不一定表现为具体的金额，也可以表现为明确的计算方式，如计件工资时写明计件定额和计件单价。提成工资应写明提成基数与比例等。从实际情况中分析，在劳动合同当中一般都是要对劳动者的工资报酬做出约定的，但此时可能双方写的工资并不是实际的工资，这也可以理解，只要双方协商达成一致，其实这样的约定就不算违反法律的规定。

《中华人民共和国劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备以下条款：（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效证件号码；（三）劳动合同期限；（四）工作内容和工作地点；（五）工作时间和休息休假；（六）劳动报酬；（七）社会保险；（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护；（九）法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。