未成年人签订劳动合同需要区分不同情况，从事文艺、体育和特种工艺等工作，可以招用未满16周岁的未成年人，可以签订劳动合同。其他的工作均不能招收未成年人，同样不能签订劳动合同。

一、用人单位可以招用未成年人吗

用人单位不可以招用未成年人。禁止用人单位招用未满16周岁的未成年人。禁止不满16周岁的未成年人开业从事个体经营活动。禁止任何单位或者个人为不满16周岁的未成年人介绍就业。用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门给予严肃处理，并责令用人单位限期将童工送回原居住地交其父母或者其他监护人，所需交通和食宿费用全部由用人单位承担。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，并保障其接受义务教育的权利。

二、有未成年人可以做生意吗？

未成年人已满十六周岁的，以自己的劳动收入作为主要生活来源的，可以做生意。禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定。用人单位非法招用童工，由劳动行政部门责令改正，处以罚款。

三、如何定性不满16周岁未成年人劳动

未满16周岁的未成年人非法使用童工，应当依法受到处罚。但是出现以下两种情况，则不是非法使用童工，而是合法行为：

1、学校、其他教育机构和职业培训机构按照国家有关规定，组织16岁以下未成年人开展不影响其人身安全，及身心健康的教育实践劳动和职业技能培训劳动；

2、文艺、体育、特种工艺单位遵守国家有关规定，在保障其接受义务教育权利的前提下，招收未满16周岁的未成年人。

《中华人民共和国劳动法》规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，并保障其接受义务教育的权利。