没满18周岁签合同是否有效要看情况。如果是十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的人签订的，是有效的。如果是八周岁的人订立的，是无效的；如果是八周岁以上的未成年人订立的，则其代理人追认时有效，不予追认的，则无效。

18周岁以下都是童工吗？

十八岁以下不都是童工的，童工是未满16周岁的未成年人。

劳动法仅禁止单位招用16周岁的未成年人，在法律上被称之为童工。年满16周岁就可以参加工作，年满16周岁不满18周岁的人以自己的工作作为生活来源的，可以视为成年人。

《中华人民共和国民法典》

第十八条成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。

第十九条八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。

第二十条不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。