法定假日职工能拒绝加班。根据法律规定，一般情况下除每天正常工作时间八小时以外，其余时间为工人休息时间。用人单位不得擅自延长劳动者的工作时间，其首要因素必须是由于生产经营需要，且不得强迫劳动者加班，也就是说劳动者有权拒绝。延长工作时间的长度一般不得超过一小时；因特殊情况需要延长工时的，延长工时不得超过每天三小时，每月不得超过三十六小时。

法定节假日可以去探监吗

法定节假日一般不可以去探监，因为监狱在法定节假日休息。如果可以去探监的话，需要的手续有：

1、要携带相关身份证明（如身份证和户口本），当地街道办事处、居委会、村委会出具的相关证明等；

2、打听具体能探视的时间，服刑人员每月能接受探视次数最多两次；

3、办理接见手续。

《中华人民共和国劳动法》第四十一条

用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。

第四十条用人单位在下列节日期间应当依法安排劳动者休假：

（一）元旦；

（二）春节；

（三）国际劳动节；

（四）国庆节；

（五）法律、法规规定的其他休假节日。