根据中国《劳动合同法》的规定，竞业禁止协议由用人单位与劳动者签订，用人单位与兼职人员不存在劳动关系，因此他们不能签订竞业禁止协议

中华人民共和国劳动合同法

第二十三条用人单位和劳动者可以在劳动合同中约定为劳动者保守用人单位的商业秘密和与知识产权有关的保密事项对于负有保密义务的员工，雇主可以在劳动合同或保密协议中与员工约定竞业禁止条款，并同意在劳动合同终止或解除后的竞业限制期内按月给予员工经济补偿。如果工人违反竞业限制协议，他应根据协议向雇主支付违约赔偿金

竞业限制协议的主要条款

对于有保密义务的工人，用人单位可以在劳动合同或保密协议中与劳动者约定竞业限制条款。一份完整的竞业禁止协议一般应包括以下内容：

1。竞业禁止的人员范围：仅限于用人单位的高级管理人员高级技术人员和其他负有保密义务的人员，实际上仅限于知道用人单位商业秘密和核心技术的人员，并不适用于每一个劳动者。竞业禁止的区域范围：竞业禁止协议限制了工人的就业权利，因此竞业禁止的范围不能任意扩大。原则上，竞业禁止的范围和地区应限于能够与雇主形成实际竞争关系的地区。竞业限制期限：根据《劳动合同法》，竞业限制期限不得超过两年。竞业限制补偿：竞业限制工人的劳动权利。由于协议的限制，工人的就业范围大大缩小，甚至失业。因此，有必要对工人进行补偿。法律上没有具体的赔偿标准，在实践中可以由雇主和工人协商确定。违约责任：双方约定，劳动者违反竞业限制协议的，应当承担违约责任。法律没有规定违约金的标准，可以由雇主和工人协商确定