一般人容易将劳动和劳务两个概念混淆。从适用法律角度来看，劳动者依照《劳动合同法》的规定获得工资报酬，而劳务者的报酬是根据《民法典》中有关承揽合同、技术合同、居间合同等取得。签订劳动合同的员工，享有《劳动合同法》的权利义务，和用工单位存在着雇佣与被雇佣的关系，用人单位除了支付工资报酬之外，还应履行缴纳社会保险的义务务报酬则不存在这种关系，其劳动具有独立性、自由性，其行为受《民法典》调整。

一、餐馆雇佣转为劳动关系手续是什么

餐馆雇佣转为劳动关系需要解除雇佣关系，然后双方签署劳动合同，签订劳动合同后，双方之间即建立起了劳动关系。雇佣关系是指受雇人向雇佣人提供劳务，雇用人支付相应报酬形成权利义务关系。劳动关系是指劳动者与用人单位依法签订劳动合同而在劳动者与用人单位之间产生的法律关系。

二、用工单位和用人单位的区别

用工单位是指在劳务派遣协议中，接受以劳务派遣形式用工的单位。而用人单位是指具有用人权利能力和用人行为能力，运用劳动力组织生产劳动，且向劳动者支付工资等劳动报酬的单位。用工单位与被派遣劳动者存在的是劳务关系，而用人单位劳动者是存在劳动关系的。