若双方无争议，口头解除，再办理离职手续，是没有问题的。

若这种解除发生争议，作为劳动者一方，就需要证明是单位解除，而不是个人提出解除劳动合同。而口头的东西很难证明，除非你有完整的录音。

口头解除劳动合同，在实际操作中，对劳动者是一个陷阱。若劳动者同意了，办理离职手续，这合同也就解除了。若劳动者不同意，单位可以采取其他措施。陷阱在于，有些劳动者在单位口头通知解除劳动合同后，就不再上班，也不办理书面手续，这样，不上班的时间单位就会记为旷工，达到一定程度，单位就可以以严重违反规章制度而解除劳动合同。由于劳动者无法证明单位口头解除劳动合同，单位也不承认，劳动者就无从争辩，吃哑巴亏。

所以，如被单位口头通知解除劳动合同，最好要求单位提供书面解除合同的通知，也不要在这个时候去犯错误，违规违纪，没有书面通知应当照常出勤，避免掉入陷阱。这样有助于保护自己的合法权益。

根据法律规定，公司与劳动者解除劳动合同时必须出具书面证明，但在实务中，口头通知解除劳动合同的行为也是有效的。

根据《劳动合同法》第50条规定：“用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明。”

《劳动合同法》第89条规定：“用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正，给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。”如果单位不出具解除或终止劳动合同的证明书，用人单位应承担补正及赔偿责任。所以，虽然法律规定了解除或者终止劳动合同行为应采取书面形式，但书面形式并不是单位解除或者终止劳动合同行为的实质要件。

劳动合同法设定的“企业应出具解除或终止劳动合同的证明书”，只是为了便于劳动者到新单位就业及到社会保险局办理领取失业金手续。

单位口头解除劳动合同的行为是否成立、生效，应根据劳动者劳动合同被解除的客观事实和法律依据，来判断单位是否解除或终止解除劳动合同的行为。