员工加班时间限制规定如下：加班时间一般每天不超过一小时；因特殊原因需要延长的，在保障工人健康的条件下，每天不超过三小时，每月不超过三十六小时。周末加班时间也包括在三十六小时内。即使单位安排调休，周末加班时间也计算在上述三十六小时内。但有下列情形之一的，加班时间不受上述时间的限制：

1、发生自然灾害、事故或其他原因，威胁劳动者的生命、健康和财产安全，需要紧急处理；

2、生产设备、交通线路、公共设施故障，影响生产和公共利益，必须及时抢修；

3、法律、行政法规规定的其他情形。

员工加班应该如何计算加班费？

计算加班费的具体办法：工作日加班费＝月工资基数全年月平均计薪日150％加班天数；休息日未调休的加班费＝月工资基数全年月平均计薪日200％加班天数；法定节假日加班费＝月工资基数全年月平均计薪日300％加班天数。

《中华人民共和国劳动法》第四十一条用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。