老板拖欠工资不给不能扣老板的车。车辆产权属于对方，扣车属于侵占对方资产，是违法行为。对于拖欠工资的行为，可以向劳动监察部门举报，要求其支付工资，如还拒付工资，则可以向法院起诉，由法院强制执行后发还应得工资。

侵占罪的构成要件是什么

1、侵害的客体是他人财物的所有权；

2、客观方面表现为将他人的交由自己代为保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为；

3、犯罪主体是一般主体；

4、主观方面表现为直接故意，并且具有非法占有他人财物的目的。

做兼职老板拖欠工资怎么办

兼职工的工资被拖欠了，可以按以下方式进行维权：

1、与用人单位进行协商。用人单位属于无故拖欠工资，劳动者有权提起劳动仲裁要求用人单位支付应得劳动报酬，并可要求支付应得工资收入总额百分之二十五的经济补偿或赔偿费用。如向劳动局等部门投诉，劳动主管部门查清事实后，可依法责令用人依法给予应付工资收入百分之五十至百分之百的赔偿；

2、协商不成可以劳动检查投诉，并向劳动仲裁部门申请仲裁，劳动争议仲裁是追索劳动报酬的有效途径，一般都可以得到最后解决；

3、也可以收集证据向人民法院提起诉讼，由人民法院判决。有工作证或工作牌最好盖有公章。工资卡交易记录，工资条，等等。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。

将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。

本条罪，告诉的才处理。