劳动合同以书面形式订立，有利于明确当事人双方的权利义务，避免合同纠纷的产生，有利于劳动合同的履行和纠纷的解决。在订立劳动合同的过程中，当事人双方仅就需要协商的事项进行协商，在达成一致意见后，逐项填写并签字盖章即可。劳动合同一经书面签订，即具有法律保护的约束力。有利于劳动者维护自己的权益，发生纠纷时有据可提。

没有订立书面劳动合同的企业要不要罚款

根据我国《民法典》规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

据此，2008年1月1日之前与劳动者建立劳动关系，至2008年2月1日仍未签订书面劳动合同的，用人单位应当自2008年2月1日起双倍支付工资。

《劳动合同法》第十条订立书面劳动合同

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。