用人单位不与劳动者签订劳动合同是违法行为，根据法律规定，劳动者在入职之后是应该要签订劳动合同的，劳动合同能够保障双方的合法权益。要是用人单位没有签订合同的，劳动者可以要求用人单位支付双倍工资，最高期限为十一个月。劳动者只需要收集到能够证明劳动关系的证据即可，例如工资条或者是打卡记录。用人单位拖欠工资的，劳动者可以先找单位的负责人协商，要是协商无果的，可以带上相关证据到劳动局或者是劳动仲裁委员会请求帮助。

上班不签合同有什么后果

如果劳动者与用人单位建立劳动关系后不签订书面劳动合同，意味着劳动关系证明的最直接证据的缺失。可能会导致在发生劳动争议时，劳动者的各项权益得不到很好的保障。对于用人单位而言，不签订书面劳动合同是违法的，该行为将会受到劳动行政部门的处罚。劳动者也可以通过向劳动行政部门反映、申请劳动争议仲裁等方式解决。

《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。