酒店由于未尽到安全保障义务，应承担侵权责任。若住院的话，则应赔偿医疗费、交通费、营养费、护理费、精神损害赔偿费等，同时若经鉴定，达到伤残等级，则还需赔偿残疾赔偿金。赔偿标准要根据本地的相关情况确定。违反安全保障义务致他人损害的，应当适用过错责任原则，由受害人一方来承担安全保障义务人具有过错的举证责任，除非法律、法规有明确规定，否则不能适用过错推定的严格责任。在受害人请求损害赔偿的时候，只要基于其所受损害的事实提出赔偿义务人负有符合社会一般价值判断、所认同的安全保障义务，安全保障义务人则应就其已尽到与其所从事社会活动相适应的安全保障义务进行反证和抗辩。

一、安全保障义务归责原则有什么

安全保障义务归责原则有：

1、违反安全保障义务侵权行为不适用无过错责任原则，没有发现必须在此类案件中使用严格责任或者危险责任的必要性有多么高，而且严格责任与危险责任有赖于制定法的明确规定；

2、违反安全保障义务侵权行为适用过错责任原则还是过错推定原则，确定违反安全保障义务侵权行为责任，行为人必须具有过错，这是一致的意见。但是，过错的证明究竟由谁承担举证责任，却有不同的意见。

二、游泳游人引起人瘫谁的责任

受害人若在泳池游泳致瘫，泳池没有尽到安全管理义务，与受害人的损害结果具有因果关系的，应当承担相应的侵权责任。《民法典》规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。