雇佣合同是指双方当事人约定一方于一定期间，为他方提供劳务，他方给付报酬的合同。雇员受雇主控制、指挥、监督是雇佣关系存在的基础。在雇佣关系中，雇主是控制他人行为的人，而雇员仅是雇主雇佣来完成某种工作的人。雇员在完成此种工作时听命于雇主，服从雇主的监督指导，雇主为雇员提供劳动条件。承包合同是发包人让与承包经营权利，不干涉承包方的生产经营活动，承包方自主用工用料。发包方让与承包经营权利，承包人具有完成工作的独立性，依法享有经营管理自主权。
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承包合同与雇佣合同分别是：雇佣关系是雇员在某一期限内从事雇主指示范围内的生产经营活动；承包合同是承包人根据定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。
承揽合同与雇佣合同的区别是： 1、承揽合同为交付的工作成果支付报酬；雇佣合同为提供的劳务支付报酬； 2、承揽合同以承揽人自己的设备、技术为依托而工作；雇佣合同以雇主的设备、技术为依托而工作； 3、承揽合同不在控制、支配和从属关系；雇佣合同存在控制、支配和从属关系。
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