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畜产品质量是指从畜禽养殖过程中获得的畜产品,如肉类、蛋类、奶制品等,符合一系列卫生、营养和安全标准的程度。 这包括畜禽的饲养管理、生长过程、屠宰和加工等环节的监控,确保产品不含有对人体健康有害的物质,同时保持适当的营养价值。畜产品质量的定义...
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