公司不给加班费处理方式如下：

1、向当地劳动保障监察机构投诉，由其查处；

2、因支付加班工资发生争议的，可以向当地劳动争议仲裁委员会提出申请，请求用人单位裁决。

劳动者在依法维权时，一定要注意收集加班证据，如劳动合同、考勤卡、单位用餐记录等。申请劳动仲裁时，应注意仲裁时效不得超过一年。

公司要求加班不给加班费违法吗？

公司只让加班但是不给加班费当然是违法的，法律规定加班是要给员工加班费的，员工可以申请劳动仲裁要求公司支付加班费。

有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

《中华人民共和国劳动法》第七十九条劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。