在工伤案件中，由申请人来举证；但如果职工或者其近亲属认为是工伤，用人单位不认为是工伤的，由用人单位承担举证责任。因为工伤引起的劳动争议案件，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。

一、被申请人不出庭怎么办

被申请人不出庭的处理办法如下：被申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以缺席裁决。发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供，不提供的应当承担不利后果。当事人应当根据通知的开庭日期和开庭地点参加开庭活动。如果被申请人在开庭后未到庭，而且没有正当理由的，即视为被申请人主动放弃了仲裁庭调查、质证、辩论、发表意见的权利。仲裁庭可对申请人进行调查、审查核实证据、听取意见，并审查被申请人提交过的书面材料后直接作出仲裁裁决。

二、和人事谈离职可以录音吗

可以。可以作为证据使用。中华人民共和国劳动争议调解仲裁法第六条规定：发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。