一、签订劳动合同都写最低工资吗?

并不是，劳动合同中的工资标准不是指最低工资标准，是指用人单位和劳动者约定的劳动者报酬，《劳动合同法》规定该工资不得低于本地最低工资标准，通常情况，用人单位实发工资高于劳动合同约定的工资是允许的。用人单位存在违反最低标准规定，劳动者可以反馈到用人单位所在地的人力资源与社会保障局申请劳动仲裁，维护合法权益。

劳动合同，是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。

劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。

二、签了劳动合同能不能辞职?

劳动者签了劳动合同也可以辞职。因为我国法律上律赋予了劳动者单方辞职的权利，当用人单位没有过错时，劳动者只要提前30天书面通知用人单位就可以辞职。如果单位存在过错的，比如没有及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以即时解除劳动合同，也就是不用履行通知义务就可以辞职。

劳动者提前通知解除劳动合同劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;

(二)未及时足额支付劳动报酬的;

(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;

(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;

(五)因《劳动合同法》第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;

(六)法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

劳动合同中的工资并不是最低工资，而是用人单位和劳动者约定的劳动报酬。员工和用人单位签订劳动合同之后也是可以辞职的，劳动者具有单方面解除劳动合同的权利，在单位工作过程中没有法定过错情形，员工提前30天向用人单位提交书面的辞职报告，就可以办理离职手续。