是必须的。《劳动合同法》第10条规定:“已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同的,应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。如果不签订劳动合同，对用人单位来说存在很多的法律隐患和风险：未签订合同并不能免除用人单位为员工缴纳各项社会保险费的义务。按照法律规定，用人单位只要发生了用工行为，与员工形成了劳动关系，即使是没有签劳动合同书，员工就享有劳动法上规定的各项权利，单位也负有劳动法上的各项义务。其中，依法缴纳各项社会保险费就是用人单位不能免除的强制性法定义务。假如单位没有缴纳社会保险费，员工可以向劳动监察部门投诉，劳动监察部门可以责令单位缴纳，甚至申请法院强制执行，并对用人单位进行处罚。

一、员工劳动中没和公司签订劳动合同该怎么办

一、没和公司签订劳动合同并不能免除用人单位为员工缴纳各项社会保险费的义务

二、单位终止或者解除事实劳动关系需要依法支付经济补偿金。

三、单位终止或者解除事实劳动关系造成员工失业的，可能需要赔偿失业损失。

四、员工可以随时解除劳动合同，且不承担任何违约责任或者赔偿。

五、用人单位可能面临劳动行政部门的行政处罚。

二、不签订劳动合同的后果有哪些

不签订劳动合同的后果有：并不能免除用人单位为员工缴纳各项社会保险费的义务。单位终止或者解除事实劳动关系需要依法支付经济补偿金。法律规定是建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。