签订合同后不可以反悔。合同成立的当事人就合同条款达成一致，合同成立后具有一定的法律效力，由于订立合同的方式不同，法律规定不同，合同的成立时间也不同，对话方式口头或电话要约，受约人立即承诺的合同成立，一般情况下，合同在双方签订后生效，除非附有生效条款，否则立即生效。反悔的，应当按照合同约定承担违约责任。

遗嘱公证后还可以反悔吗

公证后的遗嘱，遗嘱人（老人）能悔改。遗嘱人可以变更或撤销所立的遗嘱，包括公证遗嘱，但因公证遗嘱具有较高的法律效力，所以公证遗嘱的变更撤销有特定的规定：变更或撤销公证遗嘱，只有遗嘱人本人向原公证机构提出申请变更或撤销申请，其他人一般是不能中国变更或撤销公证遗嘱的。

《中华人民共和国民法典》第四百八十三条承诺生效时合同成立，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。