向劳动争议仲裁委员申请仲裁。根据我国法律规定，如果劳动者和用人单位存在劳动关系，则劳动者和用人单位应当依法签订劳动合同。如果用人单位没有依法为劳动者按时发放工资的情况下，通常劳动者可以和用人单位进行协商，协商不成的，可以依法申请劳动仲裁。

不签订劳动合同可以交社保吗

按照相关规定来看，在不签订劳动合同的情况下也是可以交社保的，具体原因如下：

是否签订劳动合同是劳动局或者劳动监察大队的工作；缴纳社保是社会保险业务经办处稽核科的工作。

其各自主管不同，所以有可能出现某些单位没有签订劳动合同但是却又社保。后遗症是离职转移档案时档案资料不全，会被新单位（如果转到灵活就业那就是社保的灵活就业管理处）退回。

三、不签订劳动合同后果是什么

按照《劳动合同法》和《劳动合同法实施条例》的规定，用人单位自用工之日起不与劳动者订立书面劳动合同的，应承担以下三种责任：

1、自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依法向劳动者每月支付二倍的工资；

2、自用工之日起满一年的当日视为已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，从满一年的当日起不再支付二倍工资；

3、应当立即与劳动者补订书面劳动合同。

按照我国《劳动合同法》规定，只要用人单位与劳动者之间建立了劳动关系，不论双方有没有签订劳动合同，劳动者在试用期内辞职需要提前三日通知用人单位，试用期以外辞职劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位。当然，有法定情形的话，可以立即辞职走人，并不是所有情况都需要提前通知用人单位。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十一条劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议。劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。