劳动者入职用人单位一个月后，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同的，劳动者可以申请劳动仲裁要求支付入职第二个月开始的双倍工资。

1、去当地人力资源和社会保障局(原劳动局)内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁，立案时需携带：仲裁申请书两份、申请人身份证复印件一份关证据复印件和证据清单两份人单位的工商登记信息2、提交材料后，五个工作日仲裁委给予立案，然后给双方举证期，给对方答辩期后开庭审理，之后对双方进行调解，调解不成仲裁委下达裁决书动仲裁六十天内结案于裁决书不服，劳动者可以起诉到法院。

一、被酒店辞退对下一个工作有影响吗?

被酒店辞退对下一个工作没有影响。如果用人单位是违法辞退的，劳动者可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付违法辞退的赔偿金。申请劳动仲裁的流程如下：

1、去当地人力资源和社会保障局（原劳动局）内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁，立案时需携带：仲裁申请书2份、申请人身份证复印件1份；相关证据复印件和证据清单2份；用人单位的工商登记信息（北京地区不需要提供登记信息）；

2、提交材料后，5个工作日仲裁委给予立案，然后给双方举证期，给对方答辩期；然后开庭审理，之后对你们双方进行调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；劳动仲裁60天内结案；对于裁决书不服，劳动者可以起诉到法院。

二、私人小老板拖欠工资怎么办

私人小老板拖欠工资可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。

劳动仲裁的步骤如下：

1、去当地人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁，立案时需携带：仲裁申请书2份、申请人身份证复印件1份；相关证据复印件和证据清单2份；用人单位的工商登记信息。

2、一定要搜集您在公司工作过的相关证据，劳动合同，工作文件，工作照，工作记录等等，越多越好，对你越有利，如果没有签订劳动合同的，在公司工作没满一年的，可以要求每个月的支付双倍工资的赔偿，工作满一年的，就没有了，法律上默认你已经签了合同；

3、先到劳监大队或者中队去提交证据，因为劳动局不会第一时间受理，要先到劳监大队去进行投诉，让劳监大队调解，它没有强制性，只能到公司去进行调解，让公司知道拖欠的严重性，如果调解成功工资就可以追讨回来，如果调解不成功，只能进行下一步；

4、提交材料后，5个工作日仲裁委给予立案，然后给双方举证期，给对方答辩期；然后开庭审理，之后对你们双方进行调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；劳动仲裁60天内结案，对于裁决书不服，可以起诉到法院。

3、到劳动局，进行劳动仲裁申请，首先要到工商局去打印公司的信息，要工商局进行盖章的，然后再次把证据复印一式两份，按照劳动局的要求上网下载申请书，进行填写，然后填写相关的资料，到劳动局进行立案。