《关于适用《中华人民共和国民法典合同编》若干问题的解释（一）》第九条对房产未办房产证是否能够保全没有规定，但民事诉讼法规定，未办理房产证的房屋，在申请范围或者和案件有关系的，可以申请保全。

《中华人民共和国民法典》

第一百零一条诉前财产保全

利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。申请人应当提供担保，不提供担保的，裁定驳回申请。人民法院接受申请后，必须在四十八小时内作出裁定；裁定采取保全措施的，应当立即开始执行。申请人在人民法院采取保全措施后三十日内不依法提起诉讼或者申请仲裁的，人民法院应当解除保全。

第一百零二条保全范围

保全限于请求的范围，或者与本案有关的财物。

民法典房产证未办理是否可以保全

房屋未办理房产证的，如果房屋在申请范围内或者与案件有关的，人民法院可以依法保全。

《中华人民共和国民事诉讼法》

第一百零二条保全范围

保全限于请求的范围，或者与本案有关的财物。

第一百零三条保全方式

财产保全采取查封、扣押、冻结或者法律规定的其他方法。人民法院保全财产后，应当立即通知被保全财产的人。财产已被查封、冻结的，不得重复查封、冻结。