没和工人签劳动合同，劳动局会处以双倍工资的惩罚。即使用人单位与劳动者达成口头协议，不用签订劳动合同，但如果用人单位最终没有满足劳动者的一定的需求，劳动者可以随时向劳动部门举报，而要求支付两倍工资，因此企业为减少经营成本和风险，也应该签订劳动合同。如果用人单位自用工之日超过一年没有与劳动者签订劳动合同，视为用人单位与劳动者之间签订了无固定期限劳动合同。

一、上班三个月没有签合同,公司违法吗

违法。用人单位与劳动者建立了劳动关系，但是自用工之日起超过一个月没有与劳动者签订书面劳动合同，则在劳动关系建立满一月后第二日起至满一年期间用人单位应当支付劳动者双倍工资。超过一年则视为已经签订无固定期限劳动合同而无需再支付双倍工资。即用人单位最多应当支付不超过十一个月的双倍工资。可以申请劳动争议仲裁，要求支付未签订劳动合同的双倍工资、拖欠的工资。未依法缴纳的社会保险，可以向劳动监察大队投诉。

二、公司未与员工签订合同怎么要求补偿

公司未与员工签订合同，赔偿数额为每月支付两倍的工资。

如果满一年没有签订合同的，则视为用人单位和劳动者之间已经签订了无固定期限的劳动合同。此外，如果用人单位违法解除劳动关系，劳动者还可以主张经济补偿。劳动者应当保存与用人单位存在事实劳动关系的证据进行维权。公司没签劳动合同开除员工需要支付补偿金。自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，劳动者可以要求支付从第二月起支付每月二倍工资。自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同视作签订无固定期劳动合同，用人单位单方面解除劳动合同，若劳动者无过错情况下，用人单位属于违规解除劳动合同，需要按照第47条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

员工不签合同的，用人单位是不用承担责任的。劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，自用工之日起未超过一个月，用人单位可以解除劳动关系，不需要支付双倍工资和经济补偿；自用工之日起超过一个月不满一年的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并支付经济补偿。自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。