《工伤保险条例》第15条规定，在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。至于是否在工作时间和工作岗位，其限定不能过于苛刻，其范围该符合常人可以理解的范围。如因日常生理生活需求而作的短暂休息是劳动者的基本权利，也是人知常情一般劳动者在从事相关工作之后的合理的工作休息时间内而突发的疾病，可以推定其在休息之前的工作时已出现身体的不适，可以考虑认定为工伤。

一、职工在厂里吃早餐猝死能否认定为工伤?

职工在厂里吃早餐时猝死能认定为工伤，根据工伤保险条例第十四条第(二)项规定，“工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或收尾性工作受到事故伤害的，应当认定为工作。”工伤保险条例第十五条第(一)项还规定，“在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工作。

因此在职工在厂里吃早餐时猝死应该认定为工伤，可以直接向当地劳动和社会保障局申请工伤认定。

二、工伤认定的三个条件

《工伤保险条例》第十五条：职工有下列情形之一的，视同工伤：

（一）在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的；

（二）在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的；

（三）职工原在军队服役，因战、因公负伤致残，已取得革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发的。

职工有前款第（一）项、第（二）项情形的，按照本条例的有关规定享受工伤保险待遇；职工有前款第（三）项情形的，按照本条例的有关规定享受除一次性伤残补助金以外的工伤保险待遇。

其中对视同工伤的突发疾病要求符合三个要件：

1、在工作时间内；

2、在工作岗位上；

3、突发疾病死亡或者48小时内经抢救无效死亡。