当事人起诉，首先应提交起诉书

1、并按对方当事人人数提交相应份数的副本。当事人是公民的，应写明双方当事人的姓名、性别、年龄、籍贯、住址d事人是单位的，应写明单位名称、地址、法定代表人或负责人姓名。

2、起诉书正文应写明请求事项和起诉事实、理由，尾部须署名或盖公章。

3．起诉的话可以在当地法院起诉他，当地司法局有法律援助中心，请求法律援助派律师协助，到法院起诉需要写一份起诉状，这个可以自己写，也可以请律师写然后自己签名。劳动纠纷又是替农民工讨要工资，应该费用会．

4．这个包含承揽关系和雇佣关系，如果包工头有钱就好，没钱的话可以先让工程方（就是项目部）给你把钱结了，再由他们向包工头追偿。

5．具体的诉讼请求，怎么追偿，你可以向当地司法局的律师们咨询，他们会为你们出谋划策的。

遇到农民工维权问题怎么办

1、接受自然人、法人或者其他组织的委托，担任法律顾问。

2、接受民事案件、行政案件当事人的委托，担任代理人，参加诉讼。

3、

接受刑事案件犯罪嫌疑人、被告人的委托或者依法接受法律援助机构的指派，担任辩护人，接受自诉案件自诉人、公诉案件被害人或者其近亲属的委托，担任代理人，参加诉讼。

4、接受委托，代理各类诉讼案件的申诉；接受委托，参加调解、仲裁活动。

6、接受委托，提供非诉讼法律服务；解答有关法律的询问、代写诉讼文书和有关法律事务的其他文书。

《中华人民共和国民法典》第七百七十条承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。