劳动者提前一个月辞职与用人单位有没有签订劳动合同是没有直接关系的，用人单位没有与劳动者签订劳动合同，未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的，劳动者可以直接离职，不需要用人单位审批，并且可以要求用人单位支付双倍工资。

离职提前一个星期走的话还有钱吗？

离职提早走扣工资是合法的，劳动者在试用期内离职，需要提前三天动者在试用期结束后离职，需要提前一个月书面申请。如果劳动者没有提前申请离职，未完成交接任务给用人单位造成损失了，劳动者承担赔偿责任，用人单位依法按比例扣工资是合法的。

《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。