如果视频资料及其他证据能够证明小偷确实存在偷盗行为，即使嫌疑人不承认，也可以定罪。因此需要找到小偷盗窃的证据，包括但不限于人证、视频资料、物证等证据。或者通过报警的形式，协助警方进行调查，能够更好的对证据进行搜集。

一、口供和微信转账记录能不能定罪

可以，只要是能够证明犯罪事实的证据都可以定罪。口供和微信记录可以定罪，这个也是证据之一，可以进行保留。定罪并不必须要求直接证据，如果只有间接证据，但是能够互相印证的，是能够证明案件事实，能够定罪的。证据的收集，可能通过电话录音、视频录像，他人证明的方式来收集。

二、民事诉讼中如何对视频质证

对于视频证据的质证可以从视频的完整性，取得的合法性，以及视频的内容来进行质证。《关于民事诉讼证据的若干规定》的有关规定：以侵害他人合法权益或者违反法律禁止性规定的方法取得的证据，不能作为认定案件事实的根据。

对视频证据而言就是说，如果视频证据的持有者采用了侵犯他人隐私或者违反法律禁止性的规定，比如录有他人隐私或在其工作或住所窃听取得的视频资料，仍然会被排除使用。但是，属于民事诉讼证据规则规定的“有其他证据佐证并以合法手段取得的、无疑点的视听资料或者与视听资料核对无误的复制件”是有证明力的。

要使该视频证据成为判决依据，必须符合两个条件：

其一，视频证据的取得必须符合法律的规定，视频双方当事人的谈话当时没有受到限制，是自觉自由的意思表示，是善意和必要的，是为了保护当事人合法权益和查明案件真实情况的；

其二，该视频证据视频技术条件好，谈话人身份明确，内容清晰，具有客观真实和连贯性，未被剪接或者伪造，内容未被改变，无疑点，有其他证据佐证。

三、丈夫承认赌博算证据吗

若丈夫在法庭上当庭承认赌博，这算作当事人陈述，可以用作证据。若有录音、视频等资料证明丈夫承认赌博，经过法庭查证属实，也是可以用作证据的。

但是，为了增加证据的证明力，最好有其他证据与当事人陈述或录音、视频等证据形成完整的证据链。另外，若丈夫以书面保证书等形式承认赌博，这算作书证，当然也是证据的一种形式。