没有签订合同可以通过工资表等证明劳动关系。劳动者可以解释劳动者与用人单位的关系，但仅仅是当事人的陈述是不够可靠的，也必须要有书证、物证、电子数据等，书证主要包括劳动合同等，但不签订劳动合同就不行，物证是指劳动者在用人单位的工作证，电子数据是指劳动者与用人单位之间可以交换的能够证明存在劳动关系的信件。

没有劳动合同怎么证明劳动关系

1、社会保险记录，社会保险缴费记录是证明存在劳动关系的一个强有力的证据。

2、工资发放记录，如盖章的工资条、工资卡的银行记录

3、胸卡、门禁卡、工作证、工作卡或工作记录单

4、单位出具的工资收入证明、单位代扣代缴的缴税证明

5、考勤卡、考勤表

6、工资支付证明、拖欠工资的书面证明等。

7、代表公司签署的商业合同、文件、以及授权书、出差的相应证据等

8、工作记录、出差的相应证据等。

其实，用人单位之所以到后期会出现拖欠工资的这种做法，是因为之前没签劳动合同的这件事情，员工本人也没有提出异议，员工这些没有法律常识的做法，其实也是在姑息纵容用人单位。不签合同和拖欠工资的行为都是违法的。

《中华人民共和国劳动合同法》

第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。