一、包工头欠我5000不给怎么办

1、包工头欠自己5000不给的处理办法：

（1）要确认和单位之间的劳动关系的事实，如工资单，考勤记录，工作过程中的文件记录；

（2）确认劳动关系后，对于单位拖欠工资的违法行为，可与老板协商，要求单位补发工资；

（3）如果协商不成，带好相关资料到劳动局投诉，或者直接到单位所在地的劳动仲裁委提出劳动仲裁；

（4）如果拖欠工资数额比较大的话，可以直接请律师打官司，通过诉讼的方法来要回被拖欠的工资。根据相关法律规定可知，用人单位应当每月至少发放一次工资。实行月薪制的用人单位，工资必须按月发放；

实行小时工资制、日工资制、周工资制的用人单位，应依照约定按小时、按日或者按周发放工资。

2、法律依据：《中华人民共和国劳动法》第七十七条

用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。调解原则适用于仲裁和诉讼程序。

二、哪些不是用人单位无故拖欠工资

1、用人单位遇到非人力所能抗拒的自然灾害、战争等原因，无法按时支付工资；

2、用人单位确因生产经营困难、资金周转受到影响，在征得本单位工会同意后，可暂时延期支付劳动者工资，延期时间的最长限制可由各省、自治区、直辖市劳动行政部门根据各地情况确定。其他情况下拖欠工资均属无故拖欠工。

工厂派的包工头不给安装工工资怎么办

工厂派的包工头不给安装工工资的，可以向工厂投诉，投诉无果的，可以申请劳动仲裁。

《工资支付暂行规定》

第十九条劳动者与用人单位因工资支付发生劳动争议的，当事人可依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。