一、劳动保障行政部门对不依法签订劳动合同行为怎么处理

1、用人单位与劳动者建立劳动关系后，用人单位和劳动者不依法签订劳动合同的，由劳动保障行政部门责令用人单位改正。

2、法律依据：《劳动保障监察条例》第二十四条

二、怎样签订劳动合同

劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同。订立和变更劳动合同，应遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同应当具备以下必备条款：

(1)劳动合同期限，即劳动合同的有效时间。

(2)工作内容，即劳动者在劳动合同有效期内所从事的工作岗位(工种)，以及工作应达到的数量、质量指标或者应当完成的任务。

(3)劳动保护和劳动条件，即为了保障劳动者在劳动过程中的安全、卫生及其他劳动条件，用人单位根据国家有关法律、法规而采取的各项保护措施。

(4)劳动报酬，即在劳动者提供了正常劳动的情况下，用人单位应当支付的工资。

(5)劳动纪律，即劳动者在劳动过程中必须遵守的工作秩序和规则。

(6)劳动合同终止的条件，即除了期限以外其他由当事人约定的特定法律事实，这些事实一出现，双方当事人间的权利义务关系终止。

(7)违反劳动合同的责任，即当事人不履行劳动合同或者不完全履行劳动合同，所应承担的相应法律责任。