建筑工程中的黑白合同实际是指建设工程中的承包人与发包人，为了达成某种非法目的，就同一个工程签订了两份合同，并且两份合同的实质内容完全不同。换言之，白合同指的是符合招标条件并登记备案的中标合同，具有法律效力，但签订双方为了利益并不履行该合同约定的义务；而黑合同是他们私下签订并实际履行的合同，但根据司法解释，该合同无效。

建筑工程黑白合同如何起诉

建筑工程黑白合同起诉当事人起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

起诉状应当记明下列事项：

（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；

（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；

（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；

（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。

《招标投标法》第四十六条第一款：招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。

《施工合同司法解释》第二十一条：当事人就同一建设工程另行订立的建设工程施工合同与经过备案的中标合同实质性内容不一致的，应当以备案的中标合同作为结算工程价款的根据。