关于购房者付了首付之后多久签订合同，并没有明确的法律规定。具体签合同的时间，双方当事人可以自行协商。

根据《城市房地产开发经营管理条例》第二十七条的规定，商品房销售，当事人双方应当签订书面合同。合同应当载明商品房的建筑面积和使用面积、价格、交付日期、质量要求、物业管理方式以及双方的违约责任。

一、房屋买卖多久必须过户

法律并没有明确限制房屋买卖必须过户的时间，当事人买卖房屋的，应当在有关法律文件生效或者事实发生后申请房屋所有权转移登记，登记机关自受理登记申请之日起30个工作日内办理登记。

《房屋登记办法》第三十二条规定，发生下列情形之一的，当事人应当在有关法律文件生效或者事实发生后申请房屋所有权转移登记：

（一）买卖；

（二）互换；

（三）赠与；

（四）继承、受遗赠；

（五）房屋分割、合并，导致所有权发生转移的；

（六）以房屋出资入股；

（七）法人或者其他组织分立、合并，导致房屋所有权发生转移的；

（八）法律、法规规定的其他情形。

二、房屋买卖合同律师见证后才有效吗

房屋买卖合同并不是需要律师见证后才有效，房屋买卖合同本质上也属于一种合同，而当事人订立合同采取要约、承诺的方式，《民法典》之中明确规定了承诺生效时合同成立。

相关法律规定：《民法典》

第四百七十一条【合同订立方式】当事人订立合同，可以采取要约、承诺方式或者其他方式。

第四百七十二条【要约的定义及构成要件】要约是希望与他人订立合同的意思表示，该意思表示应当符合下列条件：

（一）内容具体确定；

（二）表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。

第四百八十三条【合同成立时间】承诺生效时合同成立，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。