对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。鲜活肉蛋产品，仅仅指的是猪牛羊和鸡鸭鹅，其他动物不免。不免征企业所得税或者个人所得税。农业生产者销售自产农产品，免征增值税，也免征个人所得税。当然，也包括鲜活肉蛋产品。

一、农产品抵扣成本法

经国务院批准，财政部、国家税务总局近日发布《关于在部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知》（财税2012-38号）：决定从今年7月1日起，以购进农产品为原料生产销售液体乳及乳制品、酒及酒精、植物油的增值税一般纳税人，纳入农产品增值税进项税额核定扣除试点范围，其购进农产品无论是否用于生产上述产品，增值税进项税额均按照《农产品增值税进项税额核定扣除试点实施办法》的规定抵扣。

二、请问海水养殖可以免税吗？

海水养殖可以免税或减税。企业从事农、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税。如果承包海滩从事海水鱼贝的养殖是符合减半征收企业所得税的条件的，需要注意的是，减半征收，而非全免。从事农业生产是直接从事农业的种植、收割、饲养、捕捞等；自产自销是自己生产，并且用于自己销售的一种行为，而对于通过收购、生产并加工出售的农业产品，则不在免税的行列。免税的农业产品必须是初级农业产品，即只是通过简单的晒干、腌制、切片等粗略的方式制成的农业产品。

三、哪些产品被免征增值税

(一)农业生产者销售的自产农产品；

(二)避孕药品和用具；

(三)古旧图书；

(四)直接用于科学研究、科学试验和教学的进口仪器、设备；

(五)外国政府、国际组织无偿援助的进口物资和设备；

(六)由残疾人的组织直接进口供残疾人专用的物品；

(七)销售的自己使用过的物品。

除前款规定外，增值税的免税、减税项目由国务院规定。任何地区、部门均不得规定免税、减税项目。