1、用人单位不可以强制员工加班工作;

2、按劳动法规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时;因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时;

3、如果超过劳动法规定，可以向公司领导反映情况，或者辞职，再或者去当地劳动监察大队投诉或申请仲裁。

三种方法有利有弊，请你考虑好，妥善解决。

4、若产生拖欠工资纠纷，建议咨询律师。

不管用工单位给不给加班费，每个月只能加班36小时超过36小时就是违法的，没和公司签合同不要紧，保留好与公司有关的东西当证据，比如工服什么的，在找单位同事给你作证，公司肯定得赔给你加班费的，证据是关键，加了几天班这些最好都要有证据，否则加了在多的班，没有证据这要是仲裁起来也是个问题，多搜集证据，问问同事是否愿意给你作证，拿起法律的武器维护自己的合法权益。