一、赡养的老人费用由谁承担

赡养的老人费用由具有赡养义务的子女承担。被赡养人在身体健康、经济条件允许的情况下，赡养人按照自愿、量力的原则支付赡养费。成年子女不分男女都有赡养父母的义务，各赡养人应积极履行对被赡养人经济供养、生活照料和精神慰藉的义务。赡养费的数额可以根据赡养人的经济条件和被赡养人的实际需要来确定。

根据《中华人民共和国老年人权益保障法》，赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务，国家对老年人的赡养承担兜底义务。对经济困难的老年人给予基本生活、医疗、居住或者其他救助。老年人无劳动能力、无生活来源、无赡养人和扶养人，或者其赡养人和扶养人确无赡养能力或者扶养能力的，由地方各级人民政府依照有关规定给予供养或者救助。对流浪乞讨、遭受遗弃等生活无着的老年人，由地方各级人民政府依照有关规定给予救助。

二、不赡养老人应怎么处理

不赡养老人具体办法如下：

1.可以请求当地的居民委员会等进行调解；

2.可以起诉至法院请求判决并强制执行子女给予老人相应的赡养费用；

3.如果子女拒不赡养老人，情节严重的可能会涉嫌遗弃罪受到刑法的处罚。父母对子女有抚养教育的义务；子女对父母有赡养扶助的义务。父母不履行抚养义务时，未成年的或不能独立生活的子女，有要求父母付给抚养费的权利。子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。

三、赡养老人的费用如何分摊

赡养老人的费用应由赡养人均摊或约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。采取指定分摊或者约定分摊方式的，每一纳税人分摊的扣除额最高不得超过每月1000元，并签订书面分摊协议，指定分摊与约定分摊不一致的，以指定分摊为准。