一、赡养老人的责任应由哪方承担

赡养老人的责任由老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人承担。这里的子女包括有抚养关系的继子女以及收养的子女，其他负有赡养义务的人一般是指受老人抚养的其他亲属。同时赡养人的配偶承担协助赡养的义务。

法律依据

《老年人权益保障法》第十四条

赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。

赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。

赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务。

二、赡养纠纷处理的原则是什么

赡养纠纷处理的原则是：

1．法定义务原则；

2．权利、义务相一致原则；

3．调解原则；

4．合法原则；

5．合理原则；

6．禁止权利滥用原则；

7．人民法院处理赡养纠纷案件的其他原则。

《中华人民共和国民事诉讼法》第七条

人民法院审理民事案件，必须以事实为根据，以法律为准绳。

《中华人民共和国民事诉讼法》第八条

民事诉讼当事人有平等的诉讼权利。人民法院审理民事案件，应当保障和便利当事人行使诉讼权利，对当事人在适用法律上一律平等。

三、赡养义务具体表现哪些

1．应当妥善安排老年人的住房，不得强迫老年人迁居条件低劣的房屋。老年人自有的或者承租的住房，子女或者其他亲属不得侵占，不得擅自改变产权或者租赁关系。老年人的自有住房，赡养人有维修的义务。

2．赡养人不得要求老年人承担力不能及的劳动。

3．赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，

4．子女不仅要赡养父母，而且要尊敬父母，关心父母，在家庭生活中的各方面给予扶助

《中华人民共和国民事诉讼法》（2021修正）：第一编 总则 第一章 任务、适用范围和基本原则 第八条　民事诉讼当事人有平等的诉讼权利。人民法院审理民事案件，应当保障和便利当事人行使诉讼权利，对当事人在适用法律上一律平等。