口头遗嘱舅舅和兄弟见证不合法，因为根据《中华人民共和国民法典》，遗嘱人在危急情况下，可以立口头遗嘱，口头遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，见证人不能是与继承人有利害关系的人，而舅舅和兄弟作为与继承人有利害关系的人是不能作为见证人的。

什么是口头遗嘱权

又称“口授遗嘱权”，略式的口授遗嘱或特别的方式之遗嘱，由于具有易于被篡改和伪造，以及在遗嘱人死后无法查证等缺点，各国对口头遗嘱的条件予以严格规定“遗嘱人在危急情况下”，可以立口头遗嘱，口头遗嘱应当有两个见证人在场见证，危急情况解除后，遗嘱人能够用书面或者录音形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。

《中华人民共和国民法典》第一千一百三十八条

遗嘱人在危急情况下，可以立口头遗嘱。口头遗嘱应当有两个以上见证人在场见证。危急情况消除后，遗嘱人能够以书面或者录音录像形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。

第一千一百四十条

下列人员不能作为遗嘱见证人：

（一）无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人；

（二）继承人、受遗赠人；

（三）与继承人、受遗赠人有利害关系的人。