遗赠扶养协议的签订条件是遗赠人是完全民事行为能力人，有一定财产并需要他人扶养；而扶养人是法定继承人以外的能扶养他人的具有完全民事行为能力的公民或组织。并且协议内容真实合法的，就能签订该协议。

《遗赠扶养协议公证细则》第二条规定，遗赠扶养协议是遗赠人和扶养人为明确相互间遗赠和扶养的权利义务关系所订立的协议。

第四条规定，遗赠人必须是具有完全民事行为能力、有一定的可遗赠的财产、并需要他人扶养的公民。

第五条规定，扶养人必须是遗赠人法定继承人以外的公民或组织，并具有完全民事行为能力、能履行扶养义务。

一、口头遗赠抚养协议有效吗?

口头遗赠抚养协议只要符合要求，也是具有法律效力的。《民法典》并未规定遗赠扶养协议用口头签订的无效，只要不违反法律、行政法规的强制性规定即可。遗赠扶养协议是遗赠人和扶养人之间关于扶养人承担遗赠人的生养死葬的义务，遗赠人的财产在其死后转归扶养人所有的协议。

二、遗赠人是继承人吗

遗赠人一般不是继承人。遗赠人，是遗赠扶养协议的对象之一，要履行扶养人扶养权利，义务是遗赠给扶养人。遗赠人一般是缺乏劳动能力又缺乏生活来源的鳏寡孤独的“五保户”老人，或者是没有子女或子女不在身边、独立生活存在困难而需要他人照顾的老人。继承人是指依法继承财产的人，分为法定继承人和遗嘱继承人。