聘用合同和劳动合同的区别有以下三点，分别是：

1、适用范围不同。劳动合同适用的主体为企业，聘用合同适用的范围主要为事业单位；

2、政府干预的程度不同。劳动合同中政府干预程度低，而聘用合同中政府干预程度高；

3、管理监督部门不同。劳动合同的管理监督部门是劳动局，而聘用合同的监督部分是人事局。

一、劳动者享有以下权利：

1、劳动者有平等就业的权利；

2、劳动者有选择职业的权利；

3、劳动者有取得劳动报酬的权利；

4、劳动者有权获得劳动安全卫生保护的权利；

5、劳动者享有休息的权利；

6、劳动者享有社会保险和福利的权利；

7、劳动者有接受职业技能培训的权利；

8、劳动者有提请劳动争议处理的权利。

二、劳动纠纷处理的方式：

1、双方当事人自行或委托工会、律师等他人进行协商解决；

2、不愿协商或者协商不成的，可以向本企业劳动争议调解委员会，或地区性、行业性劳动争议调解委员会申请调解；外地劳动力与用人单位发生劳动争议的，应当向所在区县的外地劳动力劳务纠纷调解委员会申请调解；

3、不愿调解或调解不成的，可以向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁阶段，提起仲裁的一方当事人可申请撤诉，也可以与对方达成和解；

4、对劳动争议仲裁委员会仲裁裁决不服的，可以在收到裁决书后15日内向人民法院起诉。逾期不起诉的，裁决书即发生法律效力；

5、对劳动争议仲裁委员会生效的调解书或裁决书，一方不履行的，可以向人民法院申请执行；

6、劳动者以用人单位的工资欠条为证据，且不涉及劳动关系其他争议的，可直接向人民法院起诉。

综上所述，聘用合同与劳动合同有三点区别。劳动者享有平等就业、享受劳动报酬等八项权利。劳动纠纷的解决方式包括协商、投诉、调解、劳动仲裁、起诉。