不能，上市公司都必须给员工买五险一金。五险不交属于违法。单位在职工入职一个月内应该办理五险的参保手续。职工不愿意参保的,可以辞退。上市公司都必须给员工买五险一金。

一、工资扣除五险一金

五险一金是指用人单位给予劳动者的几种保障性待遇的合称，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，及住房公积金。五险一金，单位需要承担一部分，这部分从单位银行账户中直接扣除，员工也需要承担一部分，从员工工资中扣除。单位每月需要为员工申报正确的五险一金缴费基数，以确保五险一金的正常缴纳。五险一金的缴费基数以员工上年度平均工资或入职首月工资为准。

二、五险一金最高标准多少

以北京为例，2022年北京五险一金最高标准为每月16462.85元，具体情况如下：

1、养老保险单位为4826.19元、个人为2032.08元；

2、失业保险单位为203.21元、个人为50.8元；

3、工伤保险单位为根据行业确定、个人不用交；

4、生育保险单位为203.21元、个人不用交。

一、办理五险所需材料如下：

1、员工需要提供本人身份证复印件、1寸白底照片、个人信息登记表、社保增员；

2、在其他单位曾经缴纳过社保的职工填写社保增员表即可；

3、由单位社保经办人员带单位社保证、公章、参保人员相关资料到社保部门统一办理社保部门办理之后，会下发社保卡。

二、公司办理五险一金的流程如下：

1、自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记；

2、自行申报、按时足额缴纳社会保险费；

3、按月将缴纳社会保险费的明细情况告知本人。

总之，以北京为例，五险一金个人最高缴费金额为5642.02元，企业最高缴费金额为10820.83元，即五险一金最高交每月16462.85元。通常员工入职后，由单位社保经办人员带单位社保证、公章、参保人员相关资料到社保部门统一办理社保部门办理之后，会下发社保卡。