不办离职手续的后果就是很可能承担违约责任。一般来说，正式员工辞职的，需要提前三十天通知用人单位，如果没有提前通知就走的，如果给公司带来损害的，很可能需要承担赔偿责任。

一、签了劳动合同擅自离职

不辞职直接走人属于离职手续中的自动离职，简称自离。自离是违法的，劳动者要承担相关法律责任:1.如果劳动者是普通员工且处于试用期内自离，用人单位可以要求劳动者赔偿招聘费用、培训费用:如果你是正式员工自离给公司造成经济损失,用人单位可以要求你赔偿经济损失。如果签了保密协议。自离后劳动者不能在与原工作单位有竞争关系的单位工作，也不能将在原单位知道的信息外传，否则构成不正当竞争，要承担赔偿责任。2.自离就没有离职证明,还会影响社保手续转移，影响入职新单位，因为有的单位需要劳动者提供原单位出具的离职证明书。劳动者违反规定或劳动合同的约定解除劳动合同，对用人单位造成损失的，劳动者应当赔偿用人单位损失。

二、幼师招聘协议下来之后合同可以签吗

合同未到期劳动者是能辞职的，劳动者辞职与合同有没有到期是没有直接关系的，劳动者辞职只需要提前一个月以书面的形式通知用人单位就可以解除劳动关系。没有提前30天提出离职，用人单位也不存在违反相关法律情况，劳动者直接提交辞职信就走人，这个时候就是劳动者违法了，给用人单位造成的直接经济损失、招聘劳动者产生的费用，用人单位可以要求劳动者承担。