一、与村委会签订承包合同能解除吗？

与村委会签订承包合同能解除。有约定解除或者是法定的解除条件的话可以解除。有法定解除情形时，有解除权的当事人可以通过诉讼单方行使解除权。

《民法典》第五百六十二条【合同约定解除】当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。

二、签订承包合同需要注意什么

首先，需认真审查建设单位是否依法领取企业法人营业执照，取得相应的经营资质和等级证书，审查建设单位签约代表人的资格，对于代订合同的经办人，应要求其出具委托人的授权委托书，并核查其是否处于委托书的委托权限和期限内。

其次，审查工程项目的合法性，如果未取得相关规划、报建手续，施工过程中被勒令停工或拆除，则施工企业可能面临发包方不能如期支付工程款的风险。

再次，对于联合体投标的项目，国家有关规定或者招标文件对投标人的资格条件具有相关的规定，联合体各方均应具备规定的相应资格条件，由同一专业的单位组成的联合体应按照资质等级较低的单位确定联合同的资质等级，并应则联合体各方共同确定联合体投标单位的牵头人。

最后，还应对发包方的履约信用进行审查。

三、建筑工程承包合同订立的程序是什么

1.接受中标通知书。

2.组成包括项目经理的谈判小组。

3.草拟合同专用条件。

4.谈判。

5.参照发包人拟定的合同条件或建筑工程施工合同示范文本与发包人订立建筑工程施工合同。

6.合同双方在合同管理部门备案并缴纳印花税。