用人单位不能否克扣员工提成。

根据“谁主张谁举证”的原则，对于是否存在关于提成款的约定或者提成规章，应由劳动者承担举证责任。如果劳动者不能证明与用人单位之间存在关于提成款的约定，就谈不上用人单位支付提成款的数额问题。

一、赔偿金有提成吗

赔偿金包括提成。经济补偿的月工资按照劳动者应得工资计算，包括计时工资或者计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。如果公司提前强行解除劳动合同,劳动者要求继续履行劳动合同的,用人单位应当继续履行;劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的,用人单位应当依照劳动合同法规定支付双倍的经济补偿金的赔偿金。

二、辞退员工提成可以不发嘛

用人单位以辞退为由拒绝发放劳动者工资和业务提成是违法的。无论双方是什么原因解除的劳动关系，工资和业务提成作为劳动者的劳动报酬，用人单位应该足额及时支付，否则用人单位违法。如果用人单位违法解除与劳动者的劳动关系，劳动者还可以要求用人单位支付赔偿金，标准为工作1年支付2个月工资。

三、与员工签订有责底薪合同有没有什么风险

法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。实行计件工资或提成工资等工资形式的用人单位，在科学合理的劳动定额基础上，其支付劳动者的工资不得低于相应的最低工资标准。劳动者由于本人原因造成在法定工作时间内或依法签订的劳动合同约定的工作时间内未提供正常劳动的，不适用于本条规定。