应该这样承包建筑工程：

一、招标人准备工作；

二、编制资格预审、招标文件；

三、发布资格预审公告；

四、资格预审；

五、出售招标文件及答疑、补遗；

六、接收招标文件；

七、选择评标专家；

八、开标；

九、投标文件评审；

十、定标；

十一、建设项目中标通知书、投标保证金退还作为承包这个程序中，作为承包商，最重要的是注意以下情况下的无效投标：

1、投标文件的交付时间已超过规定的投标截止日期公平、公正；

2、投标文件未按要求装订、密封；

3、未加盖投标人公章、法定代表人、授权代表人印章，未提供法定代表人授权书；

4、未提交投标保证金或金额不足，投标保证金形式不符合投标文件要求和保证金，外汇出行与投标人开户银行不一致。

自然人能否承包建筑工程

1、自然人不具有工程承包的资质，所以自然人不能承包建筑工程。

2、将工程以包给自然人的，承包合同无效。

3、法律依据：《中华人民共和国建筑法》

（1）第二十六条承包建筑工程的单位应当持有依法取得的资质证书，并在其资质等级许可的业务范围内承揽工程。禁止建筑施工企业超越本企业资质等级许可的业务范围或者以任何形式用其他建筑施工企业的名义承揽工程。禁止建筑施工企业以任何形式允许其他单位或者个人使用本企业的资质证书、营业执照，以本企业的名义承揽工程。

（2）第六十五条发包单位将工程发包给不具有相应资质条件的承包单位的，或者违反本法规定将建筑工程肢解发包的，责令改正，处以罚款。超越本单位资质等级承揽工程的，责令停止违法行为，处以罚款，可以责令停业整顿，降低资质等级；情节严重的，吊销资质证书；有违法所得的，予以没收。未取得资质证书承揽工程的，予以取缔，并处罚款；有违法所得的，予以没收。以欺骗手段取得资质证书的，吊销资质证书，处以罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

《中华人民共和国建筑法》第二十条建筑工程实行公开招标的，发包单位应当依照法定程序和方式，发布招标公告，提供载有招标工程的主要技术要求、主要的合同条款、评标的标准和方法以及开标、评标、定标的程序等内容的招标文件。

开标应当在招标文件规定的时间、地点公开进行。开标后应当按照招标文件规定的评标标准和程序对标书进行评价、比较，在具备相应资质条件的投标者中，择优选定中标者。